Descripción
Agar de recuento en placa (PCA) según ISO 4833, ISO 17410 y FDA-BAM GranuCult es un método de conteo de placas de agar para determinar la cantidad de microorganismos presentes en una muestra. Esta técnica se utiliza comúnmente en laboratorios de insumos para evaluar la calidad de los productos. El procedimiento consiste en la preparación de una placa de agar con una muestra de producto, seguida de la incubación de la placa a una temperatura y tiempo específicos. Después de la incubación, se cuentan los microorganismos presentes en la placa y se calcula el número de unidades formadoras de colonias (UFC
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